ผู้เขียน หัวข้อ: ต้มยำ:F  (อ่าน 7 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออนไลน์ mau2012nara9

  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 1894
    • ดูรายละเอียด
ต้มยำ:F
« เมื่อ: 09-11-2018 , 11:15:46 »
ต้มยำ เป็นแกงไทยออนไลน์ที่มีรสเปรี้ยวเผ็ด ต้มยำเป็นของกินที่รู้จักในกรุ๊ปประเทศเพื่อนบ้านของเมืองไทย อาทิเช่น ลาว เขมร มาเลเซีย รวมทั้งประเทศสิงคโปร์ รวมทั้งมีชื่อไปทั่วทั้งโลก คำว่า “ต้มยำ” มาจากคำภาษาไทย 2 คำ เป็น “ต้ม” แล้วก็ “ยำ” คำว่า “ต้ม” คือ คำกริยาเอาของเหลวใส่ภาชนะแล้วทำให้ร้อนให้เดือดหรือสุก ตอนที่ “ยำ” ซึ่งก็คือของกินลาวแล้วก็ไทยชนิดที่มีรสเปรี้ยวเผ็ดพนันบอล ด้วยเหตุนี้ “ต้มยำ” เป็นแกงไทยที่มีความเผ็ดร้อนรวมทั้งเปรี้ยว ที่แท้คุณสมบัติของต้มยำมาจากความไม่เหมือนระหว่างความเผ็ดร้อนแล้วก็ความเปรี้ยวแล้วก็กลิ่นหอมยวนใจของสมุนไพรในน้ำซุป ที่สำคัญน้ำซุปนั้นมี น้ำสุกกระดูกแล้วก็เครื่องปรุงส่วนประกอบสดอาทิเช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า น้ำมะนาว น้ำปลา รวมทั้งพริก
ในประเทศเพื่อนบ้านอย่างมาเลเซียรวมทั้งประเทศสิงคโปร์ชื่อต้มยำ ถูกใช้เรียกน้ำซุปจำพวกต่างๆที่เผ็ดร้อน ซึ่งต่างจากน้ำซุปต้มยำของไทยเริ่มแรก ทำให้ผู้คนงงมากจากความไม่เหมือนนี้